Шашлык

Рецепт шашлыка с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Жарка
• Нам понадобится: Мангал
• Повод: Обед, Пикник, Ужин

• Время подготовки: 2 ч
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 137 килокалорий

Маринад для шашлыка на 1 кг. любого мяса.

Ингредиенты на 20 порций

• помидоры - 0,5 кг
• кориандр - 1 ч. л.
• чеснок - головка
• кинза - пучок
• Лук репка - 2 головки
• Соевый соус - 2 ст. л.
• Растительное масло - 3 ст. л.
• Минеральная вода с газом - 0,1 л

Рецепт пошагового приготовления

1. Помидоры крупно порезать.
2. Кориандр перетереть в руках.
3. Чеснок раздавить.
4. Кинзу порвать руками (грубо).
5. Лук порезать по своему усмотрению.
6. Добавить соевый соус, растительное масло, минеральную воду.
7. Мариновать 2 часа.
8. Жарить, жарить, жарить.

Хозяйке на заметку

В оставшийся маринад добавить сахар, закинуть в сотейник и довести до кипения. Домашняя аджика готова.

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят шашлык
Спасибо за прекрасную идею

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала шашлык первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

Именно шашлык часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали шашлык. Спасибо за рецепт!