Креветки и брокколи с кедровыми орешками

Рецепт креветок и брокколи с кедровыми орешками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда с рыбой и морепродуктами
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 57
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 113 килокалорий

Простой пошаговый рецепт креветок и брокколи с кедровыми орешками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 57. Блюдо содержит всего 113 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• 1-1,5 головки брокколи, разделенных на соцветия
• 1 ст. л. свежего лимонного сока
• 8 ст. л. размягченного сливочного масла
• 2 стакана горячего отваренного риса
• 1 стручок красного сладкого перца
• 4 зубчика чеснока
• 700 г больших очищенных креветок
• 100 г кедровых орешков
• соль, молотый перец по вкусу
• зелень петрушки
• полоски красного и желтого стручкового перца для украшения

Рецепт пошагового приготовления

1. Брокколи отварите на пару до мягкости в течение примерно 6 минут.
2. Брокколи соедините с лимонным соком и 3 ст. л.
3. сливочного масла в большой миске.
4. Прибавьте сюда рис и еще 2 ст. л.
5. масла.
6. Слегка перемешайте, отложите. Оставшееся сливочное масло растопите в большой неглубокой сковороде на среднем огне, потушите на нем измельченный чеснок и порубленный стручок красного сладкого перца, тушите до мягкости перца.
7. Добавьте сюда креветки и кедровые орешки, перемешайте, тушите до готовности креветок, они должны приобрести розовый цвет.
8. В сковороду положите брокколи с рисом, слегка перемешайте и прогрейте.
9. Доведите до вкуса солью и перцем.
10. Гарнируйте петрушкой и полосками сладкого перца (по желанию). Источник: Austin American Statesman, декабрь 1999

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

ОО, мой любимы рецептик креветок и брокколи с кедровыми орешками

 

рецепт весьма кстати!