Рецепт лошадиной шеи с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Коктейли и напиткиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Грузинская кухняТехнология приготовления: ТушениеПовод: Новый годВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 28Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 159 килокалорийПростой пошаговый рецепт лошадиной шеи грузинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 28. Блюдо содержит всего 159 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийбренди (или бурбон) 40 млбитер Angostura 1 ст. л.имбирный эль 110 гцедра лимона (длинная полоска)лед (по вкусу)Рецепт пошагового приготовленияВ далекие 1890-е «Лошадиная шея» была безалкогольной.Только имбирный эль, лед и лимонная цедра.В начале 1910-х в коктейль начали добавлять бурбон или бренди и называть это ласково «Лошадиная шея с пинком» (Horse’s Neck with a Kick).В 60-х годах прошлого века «Лошадиную шею» возлюбили в караульных Royal Navy — Британского военно - морского флота.До сих пор на военно - морских вечеринках стюарды частенько ставят на поднос два кувшина: в одном уже смешанный Horse’s Neck, а в другом джин и тоник.Гостей обносят с вопросом: «H - N or G, Sir?».Хотя какая разница, к концу вечеринки все равно все попробуют все.И еще: если в качестве ингредиентов взять не просто бренди и эль, а конкретно Maker’s Mark и Ale-8-One, этот коктейль будет называться «Джентльмен из Кентукки» (Kentucky Gentleman).А замените бренди канадским виски — получите классический канадский Rye & Ginger.Опустите один конец полоски из цедры в стакан олд - фешн, придавите его кубиками льда.Сверху вылейте бренди и эль, медленно размешайте.Можно добавить немного битера.Свободный конец цедры заведите под дно стакана.
Доброго! Сегодня приготовила лошадиную шею по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
Именно лошадиную шею часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.