Рецепт капусты маринованной с болгарским перцем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: МаринованиеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 3 дКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 85 килокалорийВитаминный салатик, который станет частым гостем на вашем столе! Я капусту, маринованную с болгарским перцем не очень люблю, потому что моя мама с детства запихивала в меня это блюдо в нереальных количествах. Но иногда зимой, при нехватке витаминов, могу открыть баночку этой заготовки и скушать с вкусным мясом. Как вы уже поняли, рецепт приготовления капусты, маринованной с болгарским перцем будет очень полезен любителям капусты. К тому же приготовление такой заготовки занимает совсем мало времени – все просто и удивительно быстро. Самое главное – нарезать капусты. Ингредиенты на 3 порцииКапуста 2.5 кгМорковь 500 грСахар 100 грРастительное масло 200 млБолгарский перец 500 грЛук репчатый (красный) 500 грСоль 60 грУксус 150 млРецепт пошагового приготовленияИнгредиенты для капусты с перцем: капуста, красный лук, сладкий болгарский перец, морковь, уксус, растительное масло, соль, сахар.Итак, капусту промываем, очищаем и нарезаем.Порезанную капусту натираем солью в количестве одной чайной ложки.Красный лук также очищаем и нарезаем полукольцами.Болгарский перец режем соломкой.Морковь очищаем и натираем на крупной терке (или нарезаем соломкой).Все овощи соединяем, добавляем сахар, уксус и соль.В смесь овощей заливаем растительное масло, раскладываем по чистым сухим баночкам и закрываем крышками.Приятного аппетита!Капуста, маринованная с болгарским перцем будет полностью готова к употреблению через трое суток.Хранить баночки нужно в холодильнике.Как видите, приготовить такое блюдо можно в любое время года, потому что все продукты абсолютно доступны и стоят недорого.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить капуста маринованная с болгарским перцем, вкус необыкновенный! СПАСИБО!