Рецепт яичницы в помидоре в микроволновке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняНам понадобится: ДуховкаПовод: ЗавтракВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 96 килокалорийЯичница — унивесальное блюдо для завтрака, приготовить её можно в мыслимых и немыслимых вариантах: с овощами, грибами, беконом, курицей, зеленью, даже картофелем и оливками, всё это будет вкусно и сытно. К тому же, блюда из яиц, заряжают энергией на весь день! Казалось бы, что ещё можно придумать с яичницей? Например, можно приготовить её в помидоре, это быстро, вкусно и довольно симпатично. Такой рецепт одно время был довольно популярен на просторах рунета, я давно хотела приготовить, но всё не было подходящего случая. Исправляюсь! Итак, готовим яичницу в помидоре! Ингредиенты на 10 порцийБазилик зелёный свежий 1 веточкаПерец чёрный молотый 2 щепоткаПетрушка свежая 1 веточкаПомидоры 4 шт.Соль морская 2 щепоткаУкроп свежий 1 веточкаЯйца куриные 4 шт.Рецепт пошагового приготовленияПодготовьте ингредиенты для блюда Яичница в помидоре: плотные помидоры среднего размера, куриные яйца, соль, перец и любую свежую зелень.У помидоров срежьте крышечки и аккуратно выньте ложкой мякоть вместе с семенами. Крышечки можно сохранить для подачи, а мякоть оставить и использовать, например, для приготовления соусов. Посолите и поперчите помидоры изнутри.Вбейте в каждый помидор по одному свежему яйцу. Посолите сверху ещё немного. Отправьте готовиться. Тут возможны варианты: микроволновка, пароварка или духовка. Я готовила в СВЧ 4 минуты на максимуме, но время обычно зависит от размера помидоров и яиц, и от желаемой готовности желтка.Пока яичница готовится, порубите зелень.Готовую яичницу выложите на тарелку, посыпьте зеленью. При желании можно добавить пару капель оливкового или, если хотите совсем изысканный вариант, трюфельного масла. Подавайте в горячем виде. Приятного аппетита!