Рецепт маринованных кабачков с медом и чесноком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: МаринованиеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 3 ч 35 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 212 килокалорийЭтот салатик не разрешит вам сильно заскучать за летом. Очень нежно и вкусно, и прекрасная закуска!! Ингредиенты на 3 порцииКабачки 1 шт.Для маринада:Укроп по вкусуЧеснок 3 зубч.Мёд 2 стол. л.Уксус 3 стол. л.Растительное масло 100 млСоль по вкусуПерец горошком по вкусуРецепт пошагового приготовленияКабачки нарезать вдоль тонким длинными лентами я брала овощечистку, и просто состругивала лепестки. Положить лепестки в миску, посыпать солью и оставить на 30 минут, можно и подольше, чтоб вышел сок.Пока кабачки стоят, готовим маринад:раздавить чеснок, мелко порезать укроп, добавить уксус(можно использовать винный)добавить мед и растительное масло, все перемешать.Образовавшийся сок от кабачков слить, и кабачки аккуратно отжать. После залить полученным маринадом, через 2-3 часа можно кушать!!!Получается очень вкусно и нежно!Для любителей поострее, добавьте побольше чеснока. можно попробовать различные травы, например кинзу или базилик, петрушку кто как любит))Приятного аппетита!!!))
замечательный рецепт! В моей семье любят маринованные кабачки с медом и чесноком Спасибо за прекрасную идею
@Анюта_А, спасибо за новый вариант маринованных кабачков с медом и чесноком. Нужно будет обязательно попробовать