Рецепт пирога средиземноморского с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдо, ВыпечкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Средиземноморская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 2 часаВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 45 порцийКоличество калории: 256 килокалорийЕсли хотите удивить и порадовать своих домашних, советуем приготовить этот вкусный и ароматный пирог. Ингредиенты на 45 порцийПресное тесто 1 пластРикотта 200 гСливочный сыр 200 гЯйцо куриное 4 шт.Перец болгарский маринованный 100 гВяленые томаты 100 гАртишоки маринованные 100 гЛук маринованный 100 гБазилик небольшой пучокМасло оливковое 1 ст. л.Соль, перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияСмешать в миске рикотту со сливочным сыром. В отдельной миске взбить яйца и добавить их к сливочной смеси, посолить, поперчить и добавить крупно нарезанный базилик.Поместить раскатанное тесто в смазанную оливковым маслом форму и проколоть его в нескольких местах вилкой.Слить маринованные овощи, нарезать их крупными кусочки и выложить на тесто. Сверху равномерно распределить сливочную смесь и запекать пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 35 минут. Такой пирог можно подавить теплым или охлажденным.
Доброго! Сегодня приготовила пирог средиземноморский по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.