Рецепт консервированных огурцов с помидорами ассорти «Зимушка» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: МаринованиеСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 50 порцийКоличество калории: 283 килокалорийКонсервированные огурцы с помидорами ассорти «Зимушка», это тот случай, когда зимой открывать две банки не хочется или нет возможности. А здесь два в одном. И количество используемых под заготовки банок экономится в два раза. Ингредиенты на 50 порцийПомидоры — 2 кгСвежий огурец — 2 кгПерец болгарский — 3 по вкусуГоловка чеснока — 1 штЛавровый листПерец душистый горошекЗонтики укропаСольСахарУксусная эссенция 70%Рецепт пошагового приготовленияПомидоры перебрать, взять только небольшие спелые томаты. Огурцы хорошо помыть и обсушить. Перец очистить и нарезать кружочками. На дно банок уложить специи и чеснок. Уложить огурцы одним слоем. Потом проложить слой перцев. Уложить помидоры.Сверху положить венчик укропа. Залить кипящей водой и дать постоять 20 минут.Воду слить и добавить из расчета на 1 литр 3 ст.ложки сахара и 2 ст.ложки соли. Маринад хорошо прокипятить и залить в банки.Добавить уксус на 1,5 литровую банку ½ ч.ложки уксусной эссенции.Закупорить и дать остыть.Убрать в холод. Приятного аппетита!
спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант консервированных огурцов с помидорами ассорти «зимушка»
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Консервированные огурцы с помидорами ассорти «Зимушка» - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...