Рецепт зеленого смузи с грейпфрутом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Безалкогольные напиткиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: ЖарениеПовод: Новый годВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 5 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 210 килокалорийПростой пошаговый рецепт зеленого смузи с грейпфрутом русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 5 минут. Блюдо содержит всего 210 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийгрейпфрут (большой) – 1 шт.шпинат (свежий или замороженный) – 100 глед – 1/1, ст.имбирь (корень) – 1 сммед – 1 ст. л.семена подсолнечника – 1 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияЛистья шпината обдать горячей кипящей водой и сразу же промыть под струей холодной воды.В 2-х ст.л.оливкового масла обжарить лук порей с мелко порезанным чесноком, добавить листья тимьяна (2 веточки).Добавить нарезанные листья шпината, все обжарить до мягкости (лучше использовать свежие листья шпината, а если вы используете замороженный шпинат, то необходимо потушить его в сковороде до тех пор, пока не испарится вся жидкость, после - откинуть на сито и хорошо отжать.Затем выложить на доску и мелко порубить).Кабачки нарезать кружочками и обжарить на сковороде в 4 ст.л.оливкового масла до мягкости, не солить, отставить в сторону.Приготовить тесто.В миску просеять муку, добавить желтки, вино и соль, влить оливковое масло (2-3 ст.л.) и замесить тесто.Хорошенько вымесить до эластичности, добавляя муку по мере необходимости.Дать тесту отдохнуть.Не пугайтесь, если тесто покажется твердым - после «отдыха» оно станет мягким и податливым.Сформировать в шар, завернуть в пленку пищевую и отправить в прохладное место на 30 минут.Приготовить заливку.Яйца слегка взбить, добавить тертый (не мелко!) твердый сыр, молотый мускатный орех, сливки, посолить и поперчить.Добавить подготовленный шпинат и сухари из белого хлеба, перемешать.Раскатать тесто по форме, слегка наколоть вилкой по бокам и по дну (постарайтесь не проколоть тесто).Вылить в тесто половину заливки.Выложить поверх заливки кабачки.И поверх кабачков - оставшуюся заливку.Присыпать сыром, края защипать.Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке примерно 45 минут (ориентируйтесь по своей духовке!)Пирог прекрасно подойдет как к семейному обеду или ужину, так и к любому праздничному мероприятию.Примечательно и то, что такой пирог можно сделать с любой начинкой: кабачки заменить баклажанами с помидорами и моцареллой или сделать просто шпинатный пирог.Пирог вкусен как в холодном, так и в горячем виде! Приятного аппетита!