Рецепт домашнего сыра с базиликом на ломтике багета с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 608 килокалорийПростой пошаговый рецепт домашнего сыра с базиликом на ломтике багета домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 608 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияМолоко 3,2% - ное 1 лСливки 22% - ные 250 млЯблочный уксус 3 столовые ложкиФранцузский багет 1 штукаОливковое масло extra virgin по вкусуМорская соль щепоткаБазилик 1 пучокРецепт пошагового приготовленияСмешать молоко со сливками и подогреть до температуры 50-60 градусов — так, чтобы обжигало.Влить уксус, добавить соль. Мешать до расслоения либо оставить, например, на ночь.Откинуть массу на сито, выстланное двумя слоями марли.Когда сыворотка перестанет стекать, выложить сыр в чашку, полить оливковым маслом.Поджарить ломтики багета в тостере, положить сыр и базилик и немедленно съесть.