Рецепт ростбифа в мультиварке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, РостбифСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 315 килокалорийРостбиф в мультиварке готовится очень просто. Мясо надо натереть специями, выложить в чашу мультивареи и забыть о нем на час. Такой ростбиф хорош и на горячее сегодня, и на холодное завтра. Количество порций: 5-7 Ингредиенты на 1 порцияГовядина — 600 ГраммБелое сухое вино — 1/1, СтаканаСоль — По вкусуПерец черный свежемолотый — По вкусуГорчица — 1-2 Ст. ложекМасло растительное — 4-5 Ст. ложек (оливковое)Рецепт пошагового приготовленияКак приготовить ростбиф в мультиварке?Мясо промойте, просушите. Смажьте свежемолотым черным перцем, солью, горчицей (Дижонской, желательно), полейте вином и дайте немного полежать. Минут 20-30. Если у вас есть свежие травки - тимьян, например, используйте и его. Можно использовать и молотые.Мясо вместе с маринадом выложите в чашу мультиварки. Предварительно налейте туда немного растительного масла, а также сбрызните мясо маслом сверху.Закрывайте крышку и ставьте режим «Тушение» на один час.Готовый ростбиф должен немного полежать на донышке, затем нарейзайте и подавайте.Ростбиф в мультиварке готов!А холодную закуску из ростбифа можно подать на холодное с хреном и майонезом или использовать в салат.Приятного аппетита!
Рецепт ростбифа в мультиварке понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо