Рецепт булочек с овсянкой, медом и ягодами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерт, ВыпечкаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Американская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 105 килокалорийВкуснейшие булочки с овсянкой, медом и корицей нужно попробовать всем сладкоежкам. Ваши вкусовые рецепторы будут в восторге от этого лакомства. Ингредиенты на 1 порцияМука 2 стаканаГеркулес 1/1, стаканаСливочное масло 120 гЖирные сливки 3/3, стакана + 3 ст. л. для смазывания булочекЖидкий мед 1/1, стакана + 1 ст. л. для смазывания булочекЯйцо 1 шт.Замороженные ягоды (черника, малина, ежевика) 3/3, стаканаРазрыхлитель 1 ст. л.Соль 1/1, ч. л.Ванильный сахар 1 ст. л.Овсяные хлопья 2 ст. л.Для глазури:Сахарная пудра 1 стаканЖидкий мед 3 ст. л.Коньяк или вода 1 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияДуховку разогреть до 220 градусов.Положить в чашу кухонного комбайна муку, разрыхлитель, соль и смешать.Туда же добавить кубики холодного сливочного масла и быстро смешать ингредиенты до получения крупной крошки. Переложить смесь в миску и добавить овсяные хлопья. Затем добавить замороженные ягоды и перемешать.В другой миске смешать яйцо, сливки, мед и ванильный сахар. Перелить в овсяно - ягодную смесь и быстро замесить тесто.Переложить тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность, слегка промесить.Сформировать из теста круг диаметром примерно 15-18 сантиметров и разрезать его на 8 треугольников.Переложить булочки на противень, застеленный бумагой для выпечки, и расположить на небольшом расстоянии друг от друга.В небольшой миске смешать 3 столовые ложки сливок с 1 столовой ложкой жидкого меда и смазать поверхность булочек.Смешать овсяные хлопья мелкого помола и ванильный сахар и посыпать булочки.Поставить в духовку на 20-25 минут. После остудить.Для глазури смешать сахарную пудру с медом и коньяком (или водой) до получения однородной массы. Если масса получилась слишком густой, то добавить немного воды.Готовые булочки полить глазурью.