Рецепт блинов, фаршированных яблоками с орехами и корицей с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ЖаркаПовод: Завтрак, МасленицаВремя подготовки: 30 минВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 45 порцийКоличество калории: 169 килокалорийПростой пошаговый рецепт блинов, фаршированных яблоками с орехами и корицей домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 мин. Блюдо содержит всего 169 килокалорий. Ингредиенты на 45 порцийДля начинки:4 средних яблока50 г сливочного масла жирностью 82%4 ст. л. сахара2 ч. л. молотой корицы½ ч. л. молотой гвоздики1 ст. л. лимонного сока30 г грецких орехов100 мл коньяка (по желанию)Рецепт пошагового приготовленияПриготовьте блины по своему любимому рецепту.Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте кубиками со стороной 1 см.В сковороде растопите сливочное масло и выложите в нее сахар, корицу, гвоздику и яблоки.Готовьте фрукты со специями на сильном огне в течение 10-15 минут, постоянно помешивая. Яблоки должны стать совсем мягкими и начать коричневеть.На сухой сковороде обжарьте грецкие орехи до появления сильного аромата. Затем порубите их на доске и отправьте в сковороду к поджаренным яблокам. Сюда же добавьте лимонный сок, перемешайте и снимите с огня.На середину каждого блинчика выложите по 2 ст. л. яблочно - ореховой начинки и сверните конвертом.Растопите в сковороде немного сливочного масла, выложите в нее блинчики и прогрейте их. Также можно полить их коньяком, поджечь его при помощи спички и дать пламени погаснуть. Подавайте сразу со сливками или ванильным мороженым.