Рецепт рыбы, запеченной со сметаной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 203 килокалорийПростой пошаговый рецепт рыбы, запеченной со сметаной домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 203 килокалорий. Ингредиенты на 20 порцийФиле рыбы 2 кускаВода 1 столовая ложкаЛимонный сок 1,25 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуСметана 2,5 столовые ложкиМайонез 2,5 столовые ложкиСыр чеддер 30 гМолотый красный перец 0,125 чайной ложкиРецепт пошагового приготовленияРазрежьте каждый кусок рыбы пополам, чтобы получилось 4 порции. Смешайте 1 столовую ложку воды и 1 столовую ложку лимонного сока. Помажьте обе стороны рыбы этим соусом. Слегка посыпьте солью и перцем (помните, что соль и перец будут в соусе из сметаны).Положите рыбу на слегка смазанный маслом противень. Запекайте 12-15 минут при температуре 230°С или пока рыба не начнет легко разделяться на кусочки при помощи вилки.Пока рыба все еще в духовке, смешайте сметану, майонез, зеленый лук, 1 чайную ложку лимонного сока, ¼ чайной ложки соли, 1/1, чайной ложки молотого красного перца. Как только рыба станет рассыпчатой, выложите поверх рыбы сметанный соус.Посыпьте тертым сыром. Запекайте примерно 3-4 минуты или пока соус не нагреется, а сыр не расплавится.Немедленно подавайте к столу.