Рецепт лазаний со шпинатом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ЛазаньяСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 268 килокалорийИтальянская кухня умеет удивлять и радовать. Предлагаю вам приготовить лазанью со шпинатом, сытно и вкусно! Перед вами простой рецепт приготовления лазаньи со шпинатом. Когда лазанья будет готова, не вынимайте ее сразу из духовки, блюдо должно настояться. Подавать к столу необходимо в горячем виде. Ниже приведена пошаговая инструкция приготовления. Количество порций: 4 Ингредиенты на 1 порцияЛазанья — 18 Штук (листы)Шпинат — 400 ГраммРикотта — 300 ГраммМолоко — 500 МиллилитровМасло сливочное — 30 ГраммМука — 2 Ст. ложкиСыр пармезан — 70 ГраммОрех мускатный — 1 ЩепоткаСоль — По вкусуПерец — По вкусуРецепт пошагового приготовленияДля начала нужно разморозить шпинат. Затем потушить на мелком огне 5 минут.В ковшике растопите сливочное масло.Добавьте муки, обжарьте. Примерно 1 минуту.Тонкой струйкой влейте молоко, перемешайте венчиков, чтобы не было комочков.Добавьте мускатный орех, соль и перец. Варите на медленном огне 5-6 минут, помешивая. Соус должен загустеть.Смешайте рикотту и шпинат, посолите.Залейте лазанью кипятком. Держать 2-3 минуты.Смажьте форму для запекания сливочным маслом. На дно выложите 6 листов лазаньи.Смажьте лазанью соусом, сверху выложите шпинат.Далее выкладывайте в таком порядке: листы - соус - шпинат. Последними должны лежать листы лазаньи.На терке натрите пармезан.Верхний слой лазаньи смажьте оставшимся соусом, сверху посыпьте сыром.Запекайте в разогретой духовке 30 минут, температура 200 градусов.Готово! Приятного аппетита!