Рецепт пиццы с грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдо, выпечкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Ланч, Обед, Пикник, ФуршетВремя подготовки: 1 чВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 35 порцийКоличество калории: 35 килокалорийПростой пошаговый рецепт пиццы с грибами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 35 мин. Блюдо содержит всего 35 килокалорий. Ингредиенты на 35 порций5 ст. л. томатного соуса1 ч. л. сушеного орегано1 ст. л. оливкового маслаДля начинки:300 г шампиньонов200 г сыраДля теста:200 г муки½ ч. л. соли5 г сухих дрожжей125 мл водыоливковое масло «экстра вирджин»Рецепт пошагового приготовленияПросейте муку с солью в миску, добавьте дрожжи и перемешайте. Сделайте в муке «колодец», вылейте в него воду и начните вилкой или рукой замешивать тесто. Мешайте по кругу, все время в одну сторону, захватывая муку со стенок «кратера». Когда почти вся мука будет вмешана, добавьте в тесто 1 ст. л. оливкового масла и продолжайте месить тесто до тех пор, пока оно не станет гладким, эластичным, примерно 10 мин.Подкатайте тесто в шар. Налейте в миску немного масла, положите шар теста в миску, поверните его, чтобы оно все покрылось тонким слоем масла. Затяните миску пленкой и оставьте на 1 ч в теплом месте, пока тесто удвоиться в объеме.Разогрейте духовку до 220°С. Обомните тесто и слегка вымесите. Раскатайте в круг диаметром 25-30 см. Выложите на смазанный маслом противень.Натрите сыр на терке, грибы нарежьте тонкими ломтиками. Смажьте тесто томатным соусом, посыпьте тертым сыром. Разложите грибы и посыпьте орегано, сбрызните оливковым маслом и поставьте противень в духовку. Выпекайте 10-15 мин., пока сыр не расплавится.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.