Рецепт свинины с шалфеем и чесноком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 40 порцийКоличество калории: 196 килокалорийРецепт приготовления ароматной свиной вырезки с шалфеем и чесноком. Количество порций: 4 Ингредиенты на 40 порцийчеснок — 2 Зубчикамелко нарезанного свежего шалфея — 1 Ст. ложкасоли — 1 1/1, Чайных ложкисвежемолотого перца — 1/1, Чайных ложкиоливкового масла — 1 Ст. ложкасвиная вырезка — 550 Граммрастительного масла — 1 Ст. ложкаРецепт пошагового приготовленияПредварительно разогреть духовку до 200 градусов. Смешать мелко нарезанный чеснок, шалфей, соль, свежемолотый перец и оливковое масло в небольшой миске. Равномерно распределить смесь по всей свиной вырезке.Нагреть большую кастрюлю на среднем огне. Добавить растительное масло. Добавить свинину и обжаривать до коричневого цвета, около 4 минут.Поставить кастрюлю в духовку. Выпекать свинину около 20 минут, время от времени переворачивая. Выложить свинину на разделочную доску, обернуть фольгой и дать постоять 10 минут перед нарезкой.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить свинина с шалфеем и чесноком, вкус необыкновенный! СПАСИБО!