Рецепт щей "Сентябрьских " в мультиварке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Первые блюда, Мясные супыСложность рецепта: Нужно потренироватьсяНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На обед, Для мультиваркиВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 41Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 208 килокалорийВкусное и сытное первое блюдо . Ингредиенты на 7 порцийСвинина — 400 гБаклажан — 1 штПодберезовики — 3-4 штЛук репчатый — 1 штМорковь — 1 штКартофель — 5 штКапуста белокочанная — 400 гЩавель — 1 пуч.Сладкий перец — 1 штМасло растительноеСоль — по вкусуЯйцо (вареное) — 3 штПерец черный (молотый) — по вкусуСмесь сушеной зелени (для первых блюд) — по вкусуСметана — по вкусуЗелень — по вкусуЛавровый лист — 1-2 штРецепт пошагового приготовленияРецепт для мультиварки Полярис - Флорис с функцией Мультиповар. Если в Вашей мультиварке нет такой программы, позволяющей выбирать температуру и время, то подбирайте близкие по температурному режиму программы. Порезать луки морковь. Включить программу Жарка, время 30 минут. Налить в чашу растительное масло, разогреть, добавить лук и морковь. Обжарить. Грибы почистить, мелко порезать, добавить к овощам. Обжарить.Мясо порезать небольшими брусочками, добавить к грибам и овощам. Обжаривать до окончания программы.Добавить порезанные баклажан и капусту.Порезанный соломкой сладкий перец.Затем картофель.Долить воды до отметки 1,4 литра. Добавить соль и приправу. Включить программу Мультиповар ( температура 155 градусов, время 15 минут)Затем готовить 1 час включив программу Суп.За 5 минут до окончания программы добавить порезанный щавель.Перемешать. Поперчить, положить лавровый лист.Перед подачей, добавить в тарелку с супом порезанную зелень, дольки вареного яйца и сметану. Приятного аппетита!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить щи "сентябрьские " в мультиварке, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Мы тоже недавно первый раз делали щи "сентябрьские " в мультиварке. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем