Рецепт куриных окорочка с луково-морковной подливой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 170 килокалорийПростой пошаговый рецепт куриных окорочка с луково-морковной подливой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 170 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияОкорочка куриные 3 шт.Лук репчатый 3 шт.Морковь 1 шт.Подсолнечное масло 30 мл.Поваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуРецепт пошагового приготовленияНа сегодняшний день из куриных окорочков можно приготовить очень большой спектр блюд. Рецепт приготовления этого блюда прост, а самое главное быстро и сытно. Нам понадобятся три куриные окорочка, которые мы разрезаем на три части. Соли и перца черного молотого добавляем по вкусу.Кладем наши окорочка на предварительно разогретую сковородку с подсолнечным маслом. Обжариваем на среднем огне до легкой золотистой корочки с двух сторон, примерно по восемь минут на каждую сторону.В то время пока окорочка обжариваются мы берем три средние луковицы и нарезаем их полукольцами.Натираем морковку на крупную терку и обжариваем сначала лук до золотистого цвета, затем добавляем морковь и обжариваем все вместе.Когда наши окорочка и лук с морковкой обжарены, складываем все в кастрюльку, добавляем немного проточной воды и протушиваем на слабом огне приблизительно минут пятнадцать, чтоб мясо было нежным.Наши куриные окорочка с луково - морковной подливе готовы. Можно подавать с любым гарниром. Сытно, быстро, вкусно. Приятного аппетита!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Скажу честно: не возлагала больших надежд на куриные окорочка с луково-морковной подливой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!