Постный грибной плов

Рецепт постного грибного плова с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда, Постная еда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 40 порций
• Количество калории: 195 килокалорий

Простой пошаговый рецепт постного грибного плова домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 195 килокалорий.

Ингредиенты на 40 порций

• Длиннозерный рис 1 стакан
• Свежие шампиньоны 6 штук
• Лук 1 головка
• Растительное масло по вкусу
• Карри по вкусу
• Лавровый лист по вкусу
• Морковь 1 штука

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовьте продукты. Нарежьте произвольно грибы, лук и морковь. Рис промойте в холодной воде, пока она не станет прозрачной.
2. В казане или глубокой кастрюле обжарьте в небольшом количестве растительного масла грибы, лук и морковь, приправленные специями карри, солью или другими на вкус.
3. Когда овощи будут готовы, всыпать рис и хорошо помешать, чтобы он впитал в себя все специи.
4. Добавить 2 стакана воды и лавровый лис, не мешать и закрыть крышкой. Старайтесь не открывать рис, пока вся вода не испарится, огонь я обычно ставлю небольшой.
5. Когда вся вода испарится, отключите плиту и накройте полотенцем кастрюлю или казан и дайте постоять 10-15 минут на плите.
6. При подаче можно украсить зеленью. Просто быстро и вкусно.

Хозяйке на заметку

Отлично подходит в дни когда в Великий православный пост разрешено растительное масло. Блюдо вкусное и не оставляет равнодушным даже тех, кто не постится.

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

Постный грибной плов готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант постного грибного плова ещё не пробовала

 

это просто очень вкусно