Рецепт пирожков с красной и черной смородиной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 45 килокалорийПростой пошаговый рецепт пирожков с красной и черной смородиной домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 45 килокалорий. Ингредиенты на 2 порциисоль – 1 ч. л.сухие дрожжи – 7 гмука просеянная – около 3 сткановяйцо – 2 шт.масло растительное – 90 млмолоко – 200 млсахар – 5 ст. л. без верхаяйцо для смазывания – 1 шт.Для начинки:черная и красная смородина – 1,5 стаканакартофельный крахмал – 1 ст. л.сахар – по вкусуРецепт пошагового приготовленияЕсли вы используете свежезамороженные ягоды, их необходимо заранее разморозить и оставить в дуршлаге на несколько часов, чтобы стек лишний сок. Затем к ягодам добавить картофельный крахмал.Замесить тесто - например, в хлебопечке. Готовое тесто разделить на порционные шарики, накрыть их полотенцем и оставить на 10 минут.После раскатать каждый кусочек теста в лепешку, на середину выложить ягодную начинку, сверху посыпать сахаром и сформировать пирожок.Пирожки оставить на небольшую расстойку, затем смазать взбитым с водой яйцом и выпекать при температуре 210°C.Как ни странно, если у меня и была маленькая трещинка по шву пирожка, сок из них не вытекал. Не знаю как они поведут себя с вишневой начинкой: все же в вишне больше сока.Приятного аппетита и Удачной Выпечки!
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик пирожков с красной и черной смородиной. g_tasya, спасибо!!!