Маринованная капуста по-корейски

Рецепт маринованной капусты по-корейски с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Заготовка
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 12 ч
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 280 килокалорий

Простой пошаговый рецепт маринованной капусты по-корейски домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 12 ч. Блюдо содержит всего 280 килокалорий.

Ингредиенты на 12 порций

• 1 кочан капусты
• 1 морковь
• 100 г растительного масла
• 2 ст. л. уксуса 9%,
• 1 ч. л. соли
• 2 ч. л сахара
• 1 ч. л. кориандра
• ½ ч. л. красного острого перца
• ½ ч. л. душистого перца
• ½ ч. л. тмина
• 3 зубчика чеснока

Рецепт пошагового приготовления

1. У кочанов капусты удалите верхние листья и кочерыжку. Листья нарежьте на крупные куски.
2. Переложите капусту в большой таз и давите ее пока не появится сок.
3. Морковь очистите и нарежьте тонкой длинной соломкой или натрите на специальной терке.
4. Чеснок очистите и натрите на мелкой терке. Смешайте морковь и чеснок.
5. Для маринада раскалите на сковороде подсолнечное масло. Снимите с огня, добавьте специи и влейте эту смесь в морковь.
6. Смешайте капусту, морковь и уксус.
7. Посуду с капустой накройте тарелкой и поставьте груз. Оставьте в теплом помещении на 10-12 часов. Капуста готова к употреблению.

 

уверена маме понравится
все любители маринованной капусты по-корейски оценили!

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

сегодня первый раз готовила маринованную капусту по-корейски.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

ОО, мой любимы рецептик маринованной капусты по-корейски

 

спасибочки Hkozhnp
попробуем обязательно