Рецепт грибного салата со спаржей с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Американская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 25 порцийКоличество калории: 62 килокалорийРецепт приготовления необычного для славянской кухни салата, основную пикантность которому придадут грибы и свежие побеги спаржи. спаржа все чаще становится составляющей частью нашего рациона, и это великолепно, поскольку аспарагус это очень ценный продукт, обладающий замечательными вкусовыми качествами. Попробуйте оригинальный рецепт современной американской кухни, и вы наверняка захотите добавки! Количество порций: 6 Ингредиенты на 25 порцийгрибов — 500-600 Граммпобегов свежей спаржи — 10-12 Штукпомидор — 500 Граммоливкового масла — 3 Ст. ложкилимонного сока — 2 Ст. ложкимакаронных изделий — 500 ГраммЗаправка:соли — 1 Чайная ложкасушеного орегано или базилика — 2 Чайных ложкилукового порошка — 11/1, Чайных ложкичесночного порошка — 11/1, Чайных ложкичерного перца — 1 Чайная ложкалистьев петрушки — 1 Чайная ложкаРецепт пошагового приготовления1. Побеги спаржи, грибы и помидоры помыть, удалить грубые части, сбрызнуть оливковым маслом и запечь в течение 5 минут. Грибы порезать соломкой, спаржу кусочками по 4-5 см длиной, а помидоры пополам.2. Сварить макароны, лучше всего для данного блюда подойдет «крупное перо».3. Смешать все компоненты заправки, сложить в большую чашу макароны, овощи, перемешать и полить заправкой. Можно сбрызнуть свежим лимонным соком для пикантности. Красивое и полезное блюдо готово к отправке на стол.