Джем из сливы и помидоров

Рецепт джема из сливы и помидоров с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Заготовка
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 324 килокалорий

Для любителей индийского чатни и лукового мармелада – джем из сливы и помидоров. Его можно использовать при подаче мяса или жирной рыбы, а можно подавать на тостах с сыром и вином. Какая это будет восхитительная трапеза...

Ингредиенты на 2 порции

• 2 кг сливы венгерки
• 1 кг мясистых небольших помидоров, лучше сливообразных
• 1 кг сахара

Рецепт пошагового приготовления

1. Помидоры залейте небольшим количеством питьевой воды. Прогрейте под крышкой до размягчения. Снимите с огня. Переложите на сито и протрите помидоры толкушкой.
2. Сливы разрежьте пополам, удалите косточки.
3. Томатное пюре переложите в чистую кастрюлю, добавьте сливу. Варите на слабом огне 25-30 мин.
4. Добавьте сахар, перемешайте и варите ещё 30 мин. Укупорьте, переверните вверх дном до полного остывания.

 

Здравствуйте makshakova85!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

выглядит очень аппетитно

 

хороший рецепт. Спасибо

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик джема из сливы и помидоров