Рецепт маринованной моркови с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, Соусы и маринадыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 94 килокалорийПростой пошаговый рецепт маринованной моркови домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 94 килокалорий. Ингредиенты на 15 порцийМорковь 1 кгСахар 50 гБелый винный уксус 100 млПерец чили ½ штукиРецепт пошагового приготовленияМорковь вымыть, очистить и нарезать кружками толщиной примерно 3 см (можно также четвертинками или как угодно по - другому, главное, чтобы кусочки получились большими).Половину стручка перца чили нарезать очень тонкими кольцами. В сотейник налить воду и уксус в соотношении 1:2, добавить сахар и поставить на огонь.Добавить перец чили и помешивать, пока сахар полностью не растворится в воде и уксусе, или просто дать жидкости немного покипеть. После этого всыпать в сотейник нарезанную морковь и кипятить еще две минуты.После чего переложить морковь в банку и залить ее доверху жидкостью из сотейника. Выдерживать не меньше недели.