Рецепт апельсиново-смородиновых пирожных с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Американская кухняПовод: Для детейВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 48 килокалорийРецепт приготовления пирожных с апельсиновой цедрой, смородиной и апельсиновой глазурью. Кисло-сладкий вкус этих пирожных очарует вас. Количество порций: 12 Ингредиенты на 1 порциямуки — 1 3/3, Чашкизародышей пшеницы — 1/1, Чашкисахара — 3 Ст. ложкиразрыхлителя — 1 Ст. ложкасоли — 1/1, Чайных ложкисмородины — 1/1, Стаканаапельсин — 1 Штукажирных сливок — 3 Чашкисливочного масла — 2 Ст. ложкиДля глазури:апельсина — 1/1, Штуки (сок)сливочного масла — 2 Ст. ложкисахарной пудры — 12 Ст. ложекРецепт пошагового приготовления1. Предварительно разогреть духовку до 220 градусов. Смешать вместе муку, зародыши пшеницы, сахар, разрыхлитель и соль в большой миске. Добавить цедру одного апельсина и 1/1, стакана смородины. Добавить сливки и перемешать.2. Выложить тесто на слегка посыпанной мукой поверхности. Аккуратно сформировать из теста круглый шарик. Сделать из шарика плоский круг толщиной 1 см. Разрезать его на 8 треугольников.3. Выложить полученные треугольнички на противень, выстланный пергаментом. Смазать верхушку и стороны растопленным сливочным маслом. Выпекать пирожные до светло - золотистого цвета примерно около 14-18 минут, в зависимости от вашей духовки. Выложить готовые пирожные на решетку и дать слегка остыть. Подавать пирожные с маслом или глазурью.4. Чтобы приготовить глазурь, в небольшой миске смешать растопленное сливочное масло, апельсиновый сок и сахарную пудру. Залить приготовленной глазурью пирожные, дать глазури застыть и подавать.