Рецепт шампиньонов в лимонном соке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 164 килокалорийПростой пошаговый рецепт шампиньонов в лимонном соке домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 164 килокалорий. Ингредиенты на 30 порцийШампиньоны 200 гРепчатый лук 1 штукаРастительное масло 50 млЛимонный сок 2 столовые ложкиКоньяк 2 столовые ложкиМолотый черный перец ¼ чайной ложкиМускатный орех на кончике ножаСоль ½ чайной ложкиРецепт пошагового приготовленияЛук мелко нарезать и обжаривать, пока не станет золотистым (минут 5).Шампиньоны вымыть, обсушить, разрезать на четыре части. Добавить к луку и жарить еще 5 минут.Теперь добавить соль, перец, мускатный орех и лимонный сок. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне пять минут.Влить коньяк и выпарить на сильном огне в течение одной минуты.Переложить в глубокую тарелку и дать остыть.Хозяйке на заметкуС лимонным соком стоит быть осторожнее, лучше сначала положить поменьше, иначе вкуса грибов за лимоном не учуешь.
@Euxzyecl, рецепт шампиньонов в лимонном соке ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать шампиньоны в лимонном соке, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.