Капустный пирог с яйцами на сметанном тесте

Рецепт капустного пирога с яйцами на сметанном тесте с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги, Пироги с капустой
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 23
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 648 килокалорий

Простой пошаговый рецепт капустного пирога с яйцами на сметанном тесте домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 23. Блюдо содержит всего 648 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• Пшеничная мука 1 стакан
• Сливочное масло 150 г
• Сметана 1 стакан
• Сода на кончике ножа
• Яйцо куриное 3 штуки
• Соль по вкусу
• Белокочанная капуста 400 г
• Молотый черный перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Сначала следует приготовить начинку. Для этого промойте и просушите капусту, затем мелко нашинкуйте ее. На небольшом количестве растительного масла обжарьте капусту до полуготовности, предварительно посолив и поперчив ее, а также добавив специи по вашему вкусу (можно, например, добавить семена тмина).
2. Пока капуста жарится, сварите вкрутую два яйца, дайте им остыть, почистите и мелко покрошите. Смешайте капусту с рублеными яйцами. Начинка готова.
3. Чтобы приготовить тесто, смешайте в глубокой миске растопленное сливочное масло, сметану, соду, соль и одно яйцо. Как следует перемешайте и слегка взбейте. Затем постепенно, по частям всыпьте в эту смесь муку, постоянно перемешивая. Замешивайте тесто до образования однородной массы. В результате должно получиться достаточно жидкое тесто.
4. Противень среднего размера смажьте небольшим количеством масла. Разогрейте духовку до 200 градусов. Вылейте на противень примерно половину теста. Затем выложите на это тесто начинку, распределите ее равномерно по всей поверхности. Затем вылейте поверх капусты вторую половину теста, стараясь закрыть всю начинку. Если не получится — не страшно: во время запекания тесто поднимется и все равно закроет всю начинку. Выпекайте пирог 30–40 минут до полной готовности теста.

 

готовила капустный пирог с яйцами на сметанном тесте много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

вы там знаете толк в еде

 

Отличный рецепт
Обожаю капустный пирог с яйцами на сметанном тесте