Маринованные голубцы из савойской капусты

Рецепт маринованных голубцов из савойской капусты с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Консервирование
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Корейская кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 64 килокалорий

Простой пошаговый рецепт маринованных голубцов из савойской капусты корейской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 64 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Капуста савойская 600 г.
• Морковь по - корейски 300 г.
• Шампиньоны 300 г.
• Вода 1 л.
• Сахар 1 стак.
• Уксус 9% 80 мл.
• Поваренная соль 2 ст. ложк
• Подсолнечное масло 1 ст. ложк

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления вкуснейших голубцов из савойской капусты мне необходимы такие ингредиенты: капуста, морковь по - корейски, шампиньоны. Чтобы приготовить горячий маринад мне понадобятся: вода, сахар, соль, уксус, подсолнечное масло.
2. В кипящую воду опускаю кочан капусты. Буду отделять листы, как на обычные голубцы.
3. Обрежу огрубелые части у основания. Если лист большой, поделю пополам.
4. Грибы отвариваю в подсоленной воде и нарезаю брусками.
5. Возьму капустный лист, выложу на край начинку из моркови и грибов.
6. Заворачиваю в рулетик. Так фарширую все листы.
7. Приготовлю маринад. В кастрюлю наливаю воду, ввожу сахар, соль, подсолнечное масло. Довожу до кипения и добавляю уксус. Закипятила. Маринад готов.
8. Заливаю голубцы горячим маринадом.
9. Через шесть часов голубцы готовы. Очень вкусно. Потом храним в холодильнике.

 

@Muietanbe, умничка!
Какой аппетитный рецептик маринованных голубцов из савойской капусты сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

отличная тема уже в закладке.