Рецепт блинов домашних на кефире с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, Блины, Блины на кефиреСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 388 килокалорийПростой пошаговый рецепт блинов домашних на кефире домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 388 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияЯйцо куриное 1 штукаСахар 4 чайные ложкиСоль ½ чайной ложкиКефир ½ лСода на кончике ножаПшеничная мука 2 стаканаПодсолнечное масло 3 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияЯйцо растереть с сахаром, солью, содой, подсолнечным маслом. Вмешать 0,5 стакана муки.Подлить 0,5 стакана кефира, размешать, потом добавить 0,5 стакана муки и опять размешать. И так постепенно добавляем муку и кефир и каждый раз размешиваем. Должно получиться тесто консистенции сметаны средней жирности.Смазать сковородку растительным маслом только перед первым блином. Каждый блин смазываем сливочным маслом.Хозяйке на заметкуТакже можно сделать и на простокваше, и на сыворотке. При этом меняется количество муки (чем жиже кисломолочный продукт, тем больше муки).
Скажу честно: не возлагала больших надежд на блины домашние на кефире (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!