Рецепт галетных хлебцев с пряностями и семенами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, закускаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафПовод: Завтрак, Ланч, Пикник, ПолдникВремя подготовки: 1 ч 40 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 54 килокалорийЭти хлебцы подходят как дополнение к основным блюдам, в качестве замены хлеба, как перекус, на ужин, в качестве дополнения к легкому салату и просто похрустеть. А если вы замените муку на цельнозерновую, они станут вообще мега полезными. Дети обожают , когда сверху кладу орехи и посыпаю коричневым сахаром. Ингредиенты на 20 порциймука - 190 гдрожжи сухие - 2 гсоль - 3 гмасло растительное - 15 гвода - 100 млмак - 4 ч. л.кунжут - 4 ч. л.семечки тыквенные - 3-4 ст. л.паприка - 2 ч. л.тмин - 3 ч. л.прованские травы - 2 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияСмешайте дрожжи, муку, соль, растительное масло, добавляя понемногу воду. Замесите мягкое эластичное тесто. Выдержите 1,5 часаРаскатайте тонкий пласт. Дайте полежать тесту около 10 минут.Аккуратно перенесите тесто на противень, разровняйте. Слегка смажьте тесто (я смазала разведенным водой мёдом, чтобы семена и семечки лучше держалась) и посыпьте специями, приправами, орехами, маком, семечками. Слегка прижмите семена, пройдясь сверху скалкой. Разрежьте тесто на полоски.Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте около 20 минут до золотистого цвета. После готовности снимите хлебцы с бумаги и остудите на решетке.Приятного аппетита!
Именно галетные хлебцы с пряностями и семенами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.