Паста-салат с кинзой и лаймом

Рецепт паста-салата с кинзой и лаймом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Нужно потренироваться
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 39 килокалорий

Простой пошаговый рецепт паста-салата с кинзой и лаймом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 39 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Макароны 500 г
• Сок лайма ¼ стакана
• Листья кинзы ¼ столовой ложки
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Сахар 1 чайная ложка
• Мелко рубленный чеснок 1 чайная ложка
• Молотый тмин ¼ чайной ложки
• Соль ½ чайной ложки
• Куриная грудка 2 штуки
• Молотый черный перец ½ чайной ложки
• Красный лук 1 штука
• Красный перец чили 1 штука
• Лайм 1 г
• Помидоры плам 300 г
• Манго 1 штука
• Авокадо 1 штука
• Желтый сладкий перец 100 г
• Красный сладкий перец 100 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Готовим макароны согласно инструкции, сцеживаем воду и оставляем в стороне.
2. Пока варятся макароны, готовим соус. Для этого смешиваем в чаше блендера сок лайма, кинзу, масло, сахар, 0,5 чайной ложки соли, чеснок, тмин и перец чили. Измельчаем с помощью блендера и оставляем в стороне.
3. На сковородке разогреваем масло до кипения и жарим куриные грудки, приправленные солью и перцем 8–10 минут. Не забываем переворачивать. Приготовленную курицу оставляем в стороне остывать.
4. В большой миске вмешиваем отваренные макароны, мелко нарезанную куриную грудку, томаты, красный лук, манго, авокадо, сладкий желтый и красный перец, перец чили. Аккуратно перемешайте все с соусом, приготовленным ранее, и украшаем дольками лайма.

Хозяйке на заметку

Для того, чтобы не обжечься перцем чили, во время работы с ним не трогайте губы или глаза. Если вдруг это произошло, промойте обильно водой. Используйте одноразовые перчатки.
Самая популярная заправка для салатов на новый 2014 год — майонез. Салаты на новый год, фото которых мы предлагаем, вовсе не обязательно должны быть заправлены майонезом. Заправьте салат оливковым или подсолнечным маслом, и он будет более легким для желудка.
Нередко рецепт новогоднего салата включает в себя картофель. Салат с добавлением этого овоща получается сытным и вкусным. Предлагаем вам по-новому взглянуть на салаты с добавлением картофеля.

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

Отличный рецепт! Спасибо, amaosolh. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

какой интересный рецепт пасты-салата с кинзой и лаймом
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

рецептик супер!!

 

отличная тема уже в закладке.