Рецепт курицы на гриле с соусом из тыквенных семечек с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 43Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 390 килокалорийПростой пошаговый рецепт курицы на гриле с соусом из тыквенных семечек домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 43. Блюдо содержит всего 390 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийОливковое масло extra virgin 2 столовые ложкиРепчатый лук 60 гЧеснок 1 зубчикПерец халапеньо 1 штукаОчищенные семена тыквы 50 гЛистья латука 60 гКрупная соль по вкусуБелый винный уксус 1 столовая ложкаСвежемолотый черный перец по вкусуФиле куриной грудки 4 штукиЛистья кинзы 20 гРецепт пошагового приготовленияРазогрейте 1 столовую ложку оливкового масла в сотейнике на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук, измельченный чеснок и измельченный, очищенный от семян перец. Обжарьте, помешивая, до мягкости 5–8 минут.Добавьте семечки и обжарьте еще 5 минут. Затем добавьте мелко нарезанный латук и уксус, 1 стакан воды и посолите. Доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте, накрыв крышкой. примерно 10 минут до мягкости латука.Переложите массу в блендер и добавьте кинзу. Измельчите до однородного состояния. По необходимости добавьте немного воды до нужной консистенции.Тем временем, разогрейте гриль.Смажьте грудки оставшимся маслом и щедро натрите солью и перцем. Выложите на гриль и жарьте 6–8 минут с каждой стороны до готовности.Переложите курицу на тарелки, порежьте, полейте соусом и подавайте.