Рецепт маринованной свиной вырезки в имбирном джеме и тимьяне с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 38Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 250 килокалорийПростой пошаговый рецепт маринованной свиной вырезки в имбирном джеме и тимьяне домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 38. Блюдо содержит всего 250 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСвежий тимьян 1 стаканВода 2 стаканаИмбирный джем 0,6 стаканаКрупная соль 3 столовые ложкиСвиная вырезка 1 кгСвежемолотый черный перец 1 чайная ложкаИзмельченный свежий тимьян 1 чайная ложкаРецепт пошагового приготовленияВ миске смешайте 1 стакан измельченного тимьяна, воду, 0,5 стакана имбирного джема и соль. Хорошо перемешайте, пока соль не растворится. Вылейте в пакет и добавьте мясо. Плотно завяжите, перемешайте и отправьте в холодильник на 24 часа.Разогрейте духовку до 220 градусов.Просушите мясо бумажным полотенцем и натрите свежемолотым черным перцем. Выложите в смазанную маслом форму. Запекайте 25 минут, затем уменьшите температуру до 160 градусов (не вынимая мясо) и запекайте еще 30 минут.В небольшой миске смешайте оставшийся джем и тимьян. Смажьте мясо и запекайте еще 5 минут, пока температур внутри мяса не достигнет 65-70 градусов. Выложите на тарелку и оставьте на 15 минут. Порежьте мясо на куски и подавайте.