Заливное из свиного языка

Рецепт заливного из свиного языка с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 3 часа
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 206 килокалорий

Простой пошаговый рецепт заливного из свиного языка домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 3 часа. Блюдо содержит всего 206 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• Яйцо куриное 2 штуки
• Свиной язык 1 штука
• Зеленый горошек 2 столовые ложки
• Оливки 2 столовые ложки
• Репчатый лук 1,5 головки
• Морковь 2 штуки
• Лавровый лист 2 штуки
• Черный перец горошком 3 штуки
• Черный душистый перец горошком 3 штуки
• Желатин 20 г
• Зелень ½ пучка

Рецепт пошагового приготовления

1. Отварите язык в подсоленой воде с добавлением лаврового листа, моркови, лука, черного перца и черного душистого перца горошком. Отваренный язык очистите от кожицы, это легко сделать если на несколько минут положить язык в холодную воду. Готовый язык нарежьте пластиками.
2. Желатин растворите в теплом бульоне, в котором варился язык, предворительно удалив из него все специи и процедив его через мелкое сито.
3. Подготовьте отварные яйца, отварную морковь, зеленый консервированный горошек, оливки, лук и зелень к сервировке.
4. Выложите на сервировочное блюдо язык и овощи, украсте зеленью, зеленым горошком и оливками. Залейте подготовленным желатином и поставьте в холодильник до застывания.

 

Заливное из свиного языка для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить заливное из свиного языка

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!