Свинина в кисло-сладкой сметане

Рецепт свинины в кисло-сладкой сметане с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блюда из мяса
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 23
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 160 килокалорий

Простой пошаговый рецепт свинины в кисло-сладкой сметане домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 23. Блюдо содержит всего 160 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• 250 г постной свинины
• 125 г пикулей
• 1 долька чеснока
• столовая ложка уксуса
• 1 столовая ложка сахара
• 1-2 столовой ложки суповой зелени
• 1 1/1, столовой ложки муки
• 1/1, чайной ложки кукурузного крахмала
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки воды
• растительное масло для жаренья
• 1/1, чайной ложки соли
• 2 щепотки перца.

Рецепт пошагового приготовления

1. Мясо нарезать кусками.
2. Из муки, воды, яиц с добавлением соли и перца замесить не слишком жидкое тесто.
3. Куски мяса обмакивать в тесто и быстро зажаривать в глубокой посуде с кипящим маслом (слой масла должен быть не менее 4 см).
4. Во фритюр не следует одновременно закладывать большое количество мяса.
5. После жаренья куски мяса выложить на сито и дать им обсохнуть.
6. Для приготовления соуса нужно взять 2,5 столовой ложки растительного масла, разогреть его в сковороде, добавить толченый чеснок, слегка обжарить и снять с огня.
7. Затем добавить уксус, сахар, суповую зелень, разведенный крахмал, измельченные пикули, перец.
8. Вскипятить соус и полить им куски мяса.
9. Подать свинину с рисом макаронными изделиями.

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Я теперь просто обязана приготовить свинину в кисло-сладкой сметане

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

Оооочень вкусно получилось

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Мы тоже недавно первый раз делали свинину в кисло-сладкой сметане. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!