Клубничные хлебцы

Рецепт клубничных хлебцев с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Американская кухня, Вегетарианская еда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Американская кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 час 50 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 632 килокалорий

Простой пошаговый рецепт клубничных хлебцев американской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 50 минут. Блюдо содержит всего 632 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Пшеничная мука 2 стакана
• Сахар 11 столовых ложек
• Пекарский порошок 2,5 чайные ложки
• Соль ¼ чайной ложки
• Сливочное масло 100 г
• Сливки 35% - ные 2 стакана
• Яйцо куриное 1 штука
• Клубника 900 г
• Молотый черный перец щепотка
• Бальзамический уксус 3 столовые ложки
• Ванильный экстракт 1 чайная ложка

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогреть духовку до 220 гра­дусов. Противень застелить ­бумагой для выпекания. В кухонном комбайне смолоть муку, 4 столовые ложки сахара, пекарский порошок и соль с маслом до крупной крошки. Добавить 1 стакан сливок, перемешать. Поверхность стола присыпать мукой и выложить скатанное в шар тесто. Раскатать тесто в прямоугольник величиной примерно 20 на 10 см. Разрезать его вдоль, каждую половину разделить еще на 4 части — итого получается 8 печений. Выложить их на противень и поставить охлаждаться минут на двадцать.
2. Смазать печенье слегка взбитым яйцом и посыпать сахаром (1 столовой ложки хватит). Выпекать до золотисто - коричневого цвета около пятнадцати минут, а после достать из духовки и подождать, пока остынет.
3. В миске смешать нарезанную клубнику, 5 столовых ложек ­сахара, бальзамический уксус и перец. Оставить на полчаса, поме­шивая время от времени.
4. В миксере взбить 1 стакан ­сливок, ванильный экстракт и последнюю ложку сахара. ­Каждое печенье разрезать по горизонтали надвое. Шумовкой выложить клубничную начинку на одну по­ловинку печенья и сверху прикрыть второй. Клубничный сок пригодится для украшения го­тового блюда.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

спасибо! Беру в закладки.

 

кстати, когда я первый раз попробовала клубничные хлебцы, подумала:

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю клубничные хлебцы

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в клубничных хлебцах

 

За рецепт спасибо