Рецепт варенья из лимонов с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 303 килокалорийПростой пошаговый рецепт варенья из лимонов домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч. Блюдо содержит всего 303 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииЛимоны 500 грСахар 1.5 кгРецепт пошагового приготовленияНаризаем лимоны ломтиками. Заливаем водой.Варим до мягкости кожицы.Варим сиропдо готовности. Заливаем лимоны. Настаиваем.Когда варенье остынет. отправим его в банки.Кто - то сказал бы мне, что из лимонов – этих кислых цитрусовых! – можно сварить варенье, я бы в жизни не поверила бы. Ведь одно только воспоминание о них уже вызывает активное слюновыделение. Какая же это еда, если вызывает такие ассоциации. Но, когда я сварила по кулинарному рецепту свекрови, варенье из лимонов, я стала рекомендовать этот рецепт всем своим знакомым и подругам. Они, как и члены моей семьи, потом благодарили меня.Итак, чтобы приготовить это прекрасное блюдо, запасемся лимонами (можно и апельсинами). Я обычно нарезаю тонюсенькими ломтиками и заливаю холодной водой. Потом, конечно же, варю эту массу до мягкости кожицы. Потом я вытаскиваю эти кусочки из отвара и медленно охлаждаю. После того, как они остынут, перекладываю в банки.А пока варю сиропчик из двух стаканов отвара и сахара. Как только сироп будет готов, остужаю его, а затем заливаю эти ломтики лимонов им. Пусть постоит ночь.А на утро нужно слить сироп, довести его до кипения и, добавив туда ¼ часть сахара, перемешать. Как только остынет сироп, зальем им ломтики, и опять поставим на ночь.Все эти операции повторяем и на следующий день. Когда варенье остынет, закатаем его в банки.