Рецепт торта в честь новорожденного с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: Новый годВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 29Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 238 килокалорийПростой пошаговый рецепт торта в честь новорожденного итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 29. Блюдо содержит всего 238 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийяйца куриные 2 шт.сахар 250 гмед 2 ст. л. + 12 гводка 2 ст. л.сода 1,5 ч. л.маргарин 50 гсливки молочные (33%) 500 млвареная сгущенка (лучше сварить самим) 1 банкамаршмеллоу 3 пачкимасло сливочное 100 гмука 3 ст.лимон 1 шт.сахарная пудра 2 ст.шоколад горький 25 гРецепт пошагового приготовленияПриготовить тесто для коржей.Яйца и сахар перемешать, добавить водку, мёд, соду, маргарин.Еще раз перемешать и поставить на водяную баню.Когда масса начнёт подниматься - добавить муку.Дать массе остыть.Тесто получится жидкое.В него нужно добавлять по 2 ст.л.муки для того, чтобы тесто было можно раскатать.Посыпать лист мукой и перенести на него раскатанное тесто.Выпекать коржи в разогретой до 200 градусов духовке.После выпечки с каждого коржа смести кисточкой муку.Для одного крема взбить охлажденные сливки и половину порции вареной сгущенки.Для другого крема взбить сливочное масло и оставшуюся вареную сгущенку.Сборка торта.Смазать все коржи, кроме верхнего, кремом на основе сливок, а верхний корж - масляным.Отправить торт в холодильник.Шоколадная мастика (гнездо).Готовить за сутки до сборки торта.Шоколад и мёд поставить на водяную баню и перемешивать 5 минут, затем дать массе остыть, после этого выжать ее (выжимать до тех пор, пока из неё не будет выделяться масло).Отправить мастику в холодильник.Приготовить мастику из маршмеллоу.К одной пачке маршмеллоу добавить 0,5 ч.л.лимонного сока и поставить в СВЧ на 20 секунд, потом добавить просеянную сахарную пудру и замесить тесто как на пельмени.Раскатать мастику (необходимо учесть спуск на блюдо, чтобы получилась легкая волна).Перенести мастику на торт и разровнять.Аиста, маки и младенца в кроватке надо делать дней за 5 до сборки торта.Для маков мастику необходимо покрасить красным красителем.Взять формочки в форме сердца (2 шт. - одна больше, другая поменьше), раскатать мастику и вырезать 5 больших и 2 маленьких сердца.С помощью шариковой ручки сделать у сердец волнистые края.Подсушить большие сердца, а затем соединить в пиале небольшим кусочком мастики.А два сердечка соединить и подсушить в маленьком стаканчике.На покрытый мастикой торт собрать маки.Сначала - из пиалы, потом из стаканчика.Нарисовать сердцевину черным цветом (смешать красный, синий и зеленый краситель в пропорции 3:2:1), и сделать маленький желтенький пятиконечный цветок, вставить в сердцевину.Аиста можно сначала слепить с пластилина, а потом из мастики.Для того, чтобы маки были яркими, можно промазать их губкой, смоченной в водке.Младенец из мастики.Скатать шарик и немного его удлинить.Это голова.Скатать малюсенький шарик и приклеить его на большой.Это носик.Слепить пустышку.Нарисовать закрытые глазки и бровки.Есть специальные пищевые фломастеры.Сделать чепчик и одеть его на голову.Излишки срезать.Вырезать пеленки и завернуть младенца.Обвязать лентой из мастики и приклеить бант.Гнездо сделать из шоколадной мастики.