Рецепт куриных сердечек со сметаной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 40 порцийКоличество калории: 56 килокалорийМногие субродукты рекомендуют диетологи в качестве низкокалорийных блюд. Но их нужно научиться правильно готовить, чтобы они, помимо пользы, подарили вам ещё и прекрасный вкус. Пробуем? Поэтому не надо браться за дело, если вы точно не знаете, как правильно тушить или жарить подобные продукты. Лучше прочитайте вначале мой рецепт, который рассказывает, как приготовить куриные сердечки со сметаной. Блюдо тушится достаточно быстро и получается очень нежным. Количество порций: 4 Ингредиенты на 40 порцийКуриные сердечки — 600 ГраммСливочное масло — 20 ГраммТвёрдый сыр — 50 ГраммРепчатый лук — 1 ШтукаСметана — 5 Ст. ложекСоль — По вкусуЧёрный молотый перец — По вкусуРастительное масло — По вкусуРецепт пошагового приготовленияСердечки хорошо промойте проточной водой в дуршлаге.Лук почистите, измельчите и обжарьте в масле до золотистого цвета.Сердечки очистите от лишнего жира и нарежьте произвольного размера кусочками.Добавьте их к луку, закройте крышкой и оставьте на среднем огне до выделения сока.Влейте немного воды, оставьте тушиться под крышкой до готовности. Иногда помешивайте.За 3 минуты до готовности добавьте сливочное масло и перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.После добавьте сметану, уменьшите огонь, снова перемешайте. Оставьте тушиться на 5 минут.Затем натрите сыр на крупной тёрке, добавьте его в готовое блюдо. Выключите огонь, накройте его крышкой.Блюдо должно настояться минут 10. А потом подавайте его с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Готовила вчера куриных сердечек со сметаной по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!