Тертый пирог с яблочной начинкой

Рецепт тертого пирога с яблочной начинкой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 220 килокалорий

Простой пошаговый рецепт тертого пирога с яблочной начинкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Блюдо содержит всего 220 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Мука пшеничная 2 стак.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Масло сливочное 125
• Сода пищевая 0.5 ч. ложк
• Яблочный уксус 1 ст. ложк
• Яблоко 2 шт.
• Сахар 150 г.

Рецепт пошагового приготовления

1. Тертый пирог с яблочной начинкой, это пирог из моего детства, в классический тертый пирог кладут варенье из смородины, но моя мама готовила его ещё и с яблочной начинкой, именно этим рецептом я и хочу поделиться, очень сытный и вкусный пирог получается. Чтобы приготовить тесто сливочное масло порубим ножом в просеянной муке, масло смешается с мукой и образуется масляная крошка. Добавим одно яйцо, сахар (120 гр. ) и замесим тесто.
2. Тесто получается гладким и эластичным. Тесто разделим на две половинки, каждую половинку замотаем отдельно в пищевую плёнку и поместим в холодильник на 30 минут.
3. Яблоки очистим и натрём на крупной тёрке или порежем кусочками. Смешаем яблоко с 30 гр. сахара.
4. Форму для запекания застелим пергаментом или смажем маслом. Одну половинку теста достать из холодильника и потрём на дно формы, равномерно распределяя. Поставим в разогретую духовку до 200-220 градусов на 5 минут, чтобы подсушить нижний слой.
5. Выложим вторым слоем яблочную начинку.
6. Достанем второй кусочек теста из холодильника и потрём, создавая третий слой. Отправляем в духовку разогретую до 200 градусов на 25-30 минут.
7. Даём пирогу остыть и разрезаем на кусочки. Если разрезать не остывший пирог он крошится.

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали тертый пирог с яблочной начинкой. Спасибо за рецепт!

 

Тертый пирог с яблочной начинкой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на тертый пирог с яблочной начинкой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!