Рецепт скумбрии запечённой в духовке с картофелем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняНам понадобится: ДуховкаПовод: Ужин, обедВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 140 килокалорийСкумбрия, запечённая в духовке с картофелем, является универсальным блюдом и на обычный ужин и для приёма небольшой компании. Можно сказать, что это классический рецепт скумбрии в духовке с минимальным набором ингредиентов, но вкус при этом блюдо абсолютно не теряет насыщенности. Картофель, приготовленный вместе с этим сортом рыбы, получается довольно сочным. Ингредиенты на 1 порцияКартофель 8 шт.Лук репчатый 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.Перец сладкий 2 шт.Приправа для рыбы 2 щепоткаСкумбрия мороженная 2 шт.Соль 1 щепоткаРецепт пошагового приготовленияДля приготовления нам понадобятся скумбрия, картофель, лук репчатый, сладкий перец, масло растительное, приправа для рыбы и соль.После того, как рыба оттаяла, отрезать голову (если есть) и хвост, вынуть все внутренности, промыть её как можно лучше. Разрезать на куски.Удалить семена из перца, лук почистить. Нарезать лук кольцами, перец крупной соломкой или брусочками.Картофель помыть, почистить. Нарезать четвертинками или кружочками.Соединить все овощи, посолить и посыпать приправой. Перемешать.Рыбу посыпать солью и приправой.В рукав сложить все овощи.На овощи выложить рыбу. Рукав закрыть, сделать несколько проколов иголочкой.Запекать 35-40 минут в разогретой до 180°C духовке. Приятного вам аппетита!
Рецепт скумбрии запечённой в духовке с картофелем понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо