Рецепт утиной грудки с брусничным джемом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 час 5 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 777 килокалорийПростой пошаговый рецепт утиной грудки с брусничным джемом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 5 минут. Блюдо содержит всего 777 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияМолотая корица на кончике ножаУтиная грудка с кожей 4 штукиСмесь специй для птицы 6 чайных ложекБрусничный джем по вкусуРецепт пошагового приготовленияГрудки помыть, промокнуть лишнюю жидкость полотенцем.Сделать острым ножом крестовые надрезы на коже, стараясь не задеть мясо, а с обратной стороны натереть грудки специями (приправа+корица).На сухую сковородку положить грудки, кожей вниз, и на медленном огне вытопить жир до тех пор, пока кожа не станет золотистой.Грудки положить в жаропрочную посуду, полить вытопленным жиром, накрыть фольгой и поставить в разогретую до 180–200 градусов духовку до готовности (чтобы утка стала мягкой, ее нужно готовить около 40 минут).Готовые грудки положить порциями по 1 штуке на тарелку, полить столовой ложкой собственного сока и положить рядом 2 столовые ложки варенья.Хозяйке на заметкуХорошо сочетается с картофельным пюре, но это личное дело каждого!
Отличный вариант приготовления утиной грудки с брусничным джемом. Обязательно воспользуешься рецептом!