Филе индейки в грибной панировке

Рецепт филе индейки в грибной панировке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда, Птица
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 322 килокалорий

Мясо индейки в такой панировке получается очень сочным, потому что панировка не дает сокам вытечь наружу, и ароматным благодаря белым грибам.

Ингредиенты на 30 порций

• Белые грибы сушеные 20 г
• Сухари панировочные 2 ст. л.
• Соль морская ½ ч. л.
• Перец черный молотый ¼ ч. л.
• Яйцо куриное 1 шт.
• Филе индейки 500 г
• Растительное масло 40 мл

Рецепт пошагового приготовления

1. Сушеные белые грибы растолките в ступке или измельчите с помощью процессора. Затем смешайте грибной порошок с панировочными сухарями (можно взять кукурузную или обычную муку или даже манку), солью и перцем.
2. Мясо, нарезанное небольшими продолговатыми кусочками, опустите в слегка взбитое яйцо.
3. Затем обваляйте в грибной панировке со всех сторон.
4. Выкладывайте мясо на разогретую сковороду и жарьте со всех сторон на среднем огне до образования золотистой корочки.
5. Подавайте с любимыми соусами и гарнирами.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

хороший рецепт. Спасибо

 

@Федулова Л, спасибо за новый вариант филе индейки в грибной панировке.
Нужно будет обязательно попробовать

 

вы там знаете толк в еде