Рецепт пиццы со стейком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПиццаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Итальянская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 226 килокалорийРецепт приготовления пиццы с говяжьим стейком, красным луком, сыром Моцарелла, сыром Пармезан и соусом Маринара. Благодаря жареному говяжьему стейку пицца получается необыкновенно сытной. Вы можете по желанию посыпать ее нарезанным зеленым луком. Количество порций: 12 Ингредиенты на 2 порциитесто для пиццы — 1 Штукаговяжий стейк — 1 Штукасоль и перец — 1 По вкусукрасный лук — 2 Штукисливочное масло — 3 Ст. ложкибальзамический уксус — 4 Ст. ложкиВустерширский соус — 1/1, Чайных ложкисоус Маринар — 2 Чашкисыр Моцарелла — 360 ГраммСыр Пармезан — 1 По вкусусоус для стейка — 1/1, Чашки (или больше)Рецепт пошагового приготовленияРазогреть духовку до 245 градусов. Расположить противень в нижней части духовки. Тонко нарезать красный лук. Обжарить лук в сливочном масле и 2 столовых ложках бальзамического уксуса на среднем огне до карамельного цвета, около 10-12 минут. Снять с огня и отставить в сторону.Смешать соус Маринара с 2 столовыми ложками бальзамического уксуса и Вустерширским соусом. Отставить в сторону.Обжарить стейк на гриле на сильном огне до средней прожарки. Отложить в сторону.Раскатать тесто для пиццы очень тонко. Смазать приготовленным соусом всю поверхность теста.Выложить красный лук сверху, а затем тонко нарезанные ломтики сыра Моцарелла. Выпекать пиццу в течение 12-15 минут, до золотистой корочки, пока сыр не начнет бурлить.Пока пицца готовится, нарезать стейк на очень тонкие ломтики. Убрать пиццу из духовки и выложить ломтики стейка по всей поверхности. Полить сверху соусом для стейка и посыпать тертым Пармезаном. Нарезать на квадраты и сразу же подавать.