Рецепт мантов из свиного фарша с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 257 килокалорийПростой пошаговый рецепт мантов из свиного фарша домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за свыше 2 часов. Блюдо содержит всего 257 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииКуриное яйцо 1 шт.Мука пшеничная 500 г.Поваренная соль 0.8 ст. ложкСвинина 1 кг.Лук репчатый 2 шт.Перец черный молотый 0.5 ч. ложкВода по вкусуРецепт пошагового приготовленияГотовим фарш. Свиное мясо перемолоть в мясорубке. Вымесить руками, поперчить, посолить. Лук измельчить в мясорубке. Добавить в мясо.Перемешать мясо с луком. Получился свиной фарш.В кипяченой, прохладной воде добавить соль и яйцо.Перемешать. Добавить по немного муки. Вымесить хорошо тесто. Прикрыть чашкой и оставить на двадцать минут.Лепим манты. Для этого разделяю тесто на небольшие части и скатываю в колбаску каждую часть. Режу на равные куски и раскатываю в не очень большие лепешечки. В середину кладу в середину фарш. Далее лепить можно как угодно. И положить на мантоварку на равные промежутки.В мантоварку налить воду, после того как вода закипит. Положить листы с мантами. Готовятся они примерно сорок пять минут. Подавать к столу горячими. Очень вкусное блюдо. Отлично подойдет к праздничному столу.