Рецепт гречневой каши с грибами и луком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская едаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 41Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 673 килокалорийПростой пошаговый рецепт гречневой каши с грибами и луком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 41. Блюдо содержит всего 673 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииГречневая крупа 2,5 стаканаСушеные грибы 50 гРепчатый лук 2 головкиСоль 1 чайная ложкаСливочное масло 3 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияСухие грибы промыть, сложить в кастрюлю, залить 3 стаканами холодной воды и оставить в воде на 1–1,5 часа. Когда грибы набухнут, вынуть их из воды, мелко нарезать, положить обратно в ту же воду, посолить и поставить варить.В закипевшую воду с грибами всыпать поджаренную крупу и размешать. Когда каша загустеет, поставить ее для упревания на 1–1,5 часа.Лук мелко нарезать и поджарить на сковороде с маслом. Поджаренный лук смешать с кашей.Хозяйке на заметкуВ этой каше коровье масло можно заменить растительным.