Рецепт яблочного пирога со взбитыми белками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги, Яблочные пирогиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 534 килокалорийПростой пошаговый рецепт яблочного пирога со взбитыми белками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 534 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияПшеничная мука 300 гСливочное масло 100 гЯичный желток 4 штукиСахар 200 гСоль ½ чайной ложкиЯблоко 4 штукиЯичный белок 2 штукиСода ½ чайной ложкиРецепт пошагового приготовленияРазмягченное сливочное масло растереть со 100 граммами сахара и желтками. Добавить соль, соду и муку. Замесить тесто, завернуть в пленку и поставить в холодильник на 30 мин.Тесто раскатать и выложить в форму, сделать бортики.Яблоки очистить от кожуры, мелко порезать и выложить на тесто. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут, пока яблоки не подрумянятся. Вынуть из духовки и слегка охладить. Температуру в духовке понизить до 100 градусов.Взбить белки с оставшимся сахаром миксером в густую пену и выложить ее поверх яблок. Поставить в духовку и выпекать до подрумянивания белков.