Летний суп с мясом

Рецепт летнего супа с мясом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Супы
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 81 килокалорий

Любителям первых блюд предлагаю простой рецепт летнего супа с мясом. Наваристый бульон с разнообразными овощными нотками вкуса - отличный вариант для семейного обеда.
Этот рецепт приготовления летнего супа с мясом можно с уверенностью назвать абсолютной импровизацией. Ингредиенты в этом блюде могут быть любые, они прекрасно взаимозаменяются и дополняются тем, что есть в холодильнике.
Количество порций: 6-8

Ингредиенты на 2 порции

• Мясо — 300 Грамм
• Сельдерей — 200 Грамм
• Луковица — 1-2 Штук
• Картофель — 4-5 Штук
• Кабачок — 1 Штука
• Помидор — 3-4 Штук
• Горошек — 100 Грамм
• Кукуруза — 100 Грамм
• Стручковая фасоль — 100 Грамм
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка
• Специи и травы — 1 Щепотка
• Морковь — 1 Штука

Рецепт пошагового приготовления

1. Рецепт приготовления летнего супа с мясом начинается с бульона. Мясо необходимо вымыть, просушить и нарезать порционными кусочками.
2. Отправить в кастрюлю с водой, довести до кипения и варить на медленном огне, пока мясо не станет мягким.
3. Теперь можно заняться овощами. Первыми к мясу примерно через 40-50 минут можно добавить сельдерей и морковь, предварительно вымытые, очищенные и нарезанные небольшие кусочками.
4. Далее можно заняться подготовкой остальных ингредиентов. Луковицу очистить и измельчить.
5. Очистить и нарезать небольшими кубиками или брусочками картофель.
6. Кабачок вымыть, просушить и также нарезать. При желании можно снять с него кожицу, если он уже не очень молодой.
7. Помидоры вымыть и протереть до получения однородной массы. При желании можно использовать также готовые томатные соусы.
8. Когда мясо уже стало мягким, можно отправлять в кастрюлю все остальные овощи.
9. Добавить по вкусу соль, перец и специи. При желании можно заменить сушеные травы свежей зеленью. Также для аромата еще можно добавить измельченный чеснок. Все тщательно перемешать.
10. Довести до кипения и варить на среднем огне до готовности. Подавать к столу летний суп с мясом в домашних условиях со свежим хлебом или тостами.

 

кстати, когда я первый раз попробовала летний суп с мясом, подумала:

 

Оооочень вкусно получилось

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик летнего супа с мясом

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - olesyaf ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить летний суп с мясом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Летний суп с мясом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

Обалденный рецептик летнего супа с мясом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!