Рецепт пирожков со щавелем и изюмом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Украинская кухняНам понадобится: ДуховкаПовод: Пикник, ужин, перекусВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 103 килокалорийПредлагаю вашему вниманию сладкие весенние дрожжевые пирожки со щавелем и изюмом. Пирожки получаются очень нежными, пышными, сочными. Для того, чтобы пирожки получились особенно сочными, выкладывайте достаточно большое количество начинки в каждый пирожок. Пирожки получаются с интересным вкусом — вам понравится! Ингредиенты на 1 порцияДля тестаДрожжи сухие 10 гМасло подсолнечное рафинированное 110 млМука пшеничная 500 гСахар 75 гСоль 0.5 ч. л.Яйца куриные 2 шт.НачинкаИзюм тёмный 50 гКорица молотая 0.75 ч. л.Сахар 6 ст. л.Щавель свежий 2 пучокЯйца куриные 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияДля работы нам понадобится тесто для пирожков, щавель, сахар, корица молотая, изюм, яйцо.Щавель и изюм хорошо промыть. Стряхнуть влагу.Щавель нарезать полосками толщиной 1 см.Соединить щавель, изюм, сахар, корицу.Тесто нарезать средними кусочками.Из каждого кусочка формировать лепёшку. На каждую лепёшку выкладывать начинку и формировать пирожок. Начинки выкладывайте много, тогда пирожки выйдут пышными и сочными.Пирожки плотно сложить в смазанную подсолнечным маслом форму и оставить в тёплом месте под полотенцем на 25-30 минут.Смазать сверху желтком, разболтанным с 1 столовой ложкой воды. Посыпать сахаром.Выпекать в предварительно нагретой до 190°С духовке на протяжении приблизительно 20 минут. Горячие пирожки накрыть чистым полотенцем и оставить до полного остывания.